🌸 봄 제철 과일 종류, 칼로리, 요리법 & 주의사항 🌸

 

안녕하세요! 따뜻한 봄이 오면서 다양한 제철 과일이 맛과 영양을 가득 품고 찾아옵니다. 이번 글에서는 봄에 즐길 수 있는 제철 과일의 종류와 칼로리, 맛있게 먹을 수 있는 요리법, 그리고 섭취 시 주의할 점까지 자세히 알아보겠습니다.

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🍓 1. 봄 제철 과일 종류 & 칼로리

봄철에는 비타민과 미네랄이 풍부한 과일이 많아 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줍니다.

과일제철 시기100g당 칼로리주요 영양소

🍓 딸기	2~5월	약 35kcal	비타민C, 엽산, 식이섬유
🍊 한라봉	2~4월	약 45kcal	비타민C, 플라보노이드
🍋 레몬	3~6월	약 29kcal	비타민C, 구연산
🍎 사과(봄사과)	4~6월	약 57kcal	폴리페놀, 식이섬유
🍑 천도복숭아	5~7월	약 44kcal	비타민A, 칼륨

이처럼 봄에는 신선하고 달콤한 과일이 많아 건강한 식단을 구성하는 데 큰 도움이 됩니다.

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🍽 2. 봄 제철 과일을 활용한 맛있는 요리

🍓 딸기 요거트 샐러드

✅ 재료: 딸기, 요거트, 견과류, 꿀
✅ 레시피:

1. 딸기를 깨끗이 씻어 반으로 자릅니다.
2. 그릇에 요거트를 담고 딸기와 견과류를 올립니다.
3. 꿀을 살짝 뿌려 완성!

💡 상큼하고 가벼운 간식으로 딱 좋아요!

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🍊 한라봉 청

✅ 재료: 한라봉 3개, 설탕 500g, 유리병
✅ 레시피:

1. 한라봉을 깨끗이 씻고 슬라이스합니다.
2. 유리병에 한라봉과 설탕을 번갈아가며 켜켜이 쌓습니다.
3. 실온에서 2~3일 숙성 후 냉장 보관하여 사용합니다.

💡 물이나 탄산수에 타서 마시면 향긋한 한라봉 에이드 완성!

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🍎 사과 구운 토스트

✅ 재료: 사과 1개, 식빵, 버터, 시나몬 가루
✅ 레시피:

1. 사과를 얇게 슬라이스합니다.
2. 팬에 버터를 녹이고 사과를 노릇하게 굽습니다.
3. 구운 사과를 식빵 위에 올리고 시나몬 가루를 뿌립니다.

🍑 달콤한 천도복숭아 샐러드

✅ 재료: 천도복숭아 1개, 치즈, 견과류, 발사믹 드레싱
✅ 레시피:

1. 천도복숭아를 슬라이스합니다.
2. 치즈와 견과류를 곁들여 그릇에 담습니다.
3. 발사믹 드레싱을 뿌려 완성!

💡 복숭아의 항산화 성분이 피부 건강과 노화 방지에 효과적이에요!

 

💡 간단하지만 건강한 브런치 메뉴!

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⚠ 3. 봄 제철 과일 섭취 시 주의사항

1. 농약 제거 필수!
   • 딸기, 사과 등 껍질째 먹는 과일은 식초물(물 1L + 식초 1T)에 5분 정도 담근 후 흐르는 물에 헹구세요.
2. 당분 과다 섭취 주의
   • 과일도 많이 먹으면 혈당이 급격히 올라갈 수 있으니 하루 2~3회 적당량(한 줌 크기)을 섭취하세요.
3. 알레르기 반응 확인
   • 복숭아, 딸기 등은 알레르기를 유발할 수 있으니 처음 먹는 경우 소량만 섭취하세요.