안녕하세요! 오늘은 건강에 좋은 보랏빛 채소 **"가지"**에 대해 알아보겠습니다. 가지는 칼로리가 낮고 다양한 요리에 활용할 수 있어 다이어트와 건강 관리에 도움을 주는 식재료입니다. 이번 블로그에서는 가지의 효능, 요리 방법, 칼로리, 섭취 시 주의사항까지 자세히 정리해드릴게요! 😊📌 목차가지의 주요 효능가지의 칼로리 및 영양 성분가지를 활용한 다양한 요리법가지 섭취 시 주의할 점🍆 1. 가지의 주요 효능가지는 수분이 많고 다양한 항산화 성분이 포함되어 있어 건강에 많은 이점을 줍니다.✅ 1) 강력한 항산화 효과가지의 보라색 색소는 **"안토시아닌"**이라는 항산화 성분으로, 세포 손상을 방지하고 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다.특히 **나스닌(Nasunin)**이라는 성분이 뇌 건강을 보호하고..
