들깨는 고소한 맛과 풍부한 영양소로 한국 음식에서 널리 사용되는 식재료입니다. 오메가-3 지방산이 풍부하고 항산화 효과가 뛰어나 건강에 많은 도움을 줍니다. 이번 글에서는 들깨의 효능과 다양한 섭취 방법을 자세히 알아보겠습니다.1. 들깨의 주요 효능1) 뇌 건강 증진 및 치매 예방들깨에는 오메가-3 지방산(알파 리놀렌산, ALA) 이 풍부하여 뇌 기능을 활성화하고 기억력을 높이는 데 도움을 줍니다. 연구에 따르면 오메가-3는 알츠하이머병과 같은 퇴행성 뇌질환 예방 에도 긍정적인 영향을 미칩니다.2) 혈관 건강 개선들깨의 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환을 원활하게 합니다.혈압을 안정시키는 효과가 있어 고혈압 및 심혈관 질환 예방 에 도움을 줍니다.3) 항산화 작용 및 면역력 강화로즈마린산,..
