두부는 단백질과 다양한 영양소가 풍부한 건강식품으로, 채식주의자뿐만 아니라 일반 식단에서도 중요한 역할을 합니다. 이번 글에서는 두부의 주요 효능과 올바른 섭취 방법, 그리고 주의해야 할 점에 대해 알아보겠습니다.1. 두부의 효능1) 단백질 공급원두부는 식물성 단백질이 풍부하여 근육 형성과 회복에 도움이 됩니다.동물성 단백질보다 포화지방이 적어 건강한 단백질 공급원이 될 수 있습니다.2) 심혈관 건강 개선두부에 포함된 이소플라본은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.혈압을 조절하고 심혈관 질환 예방에 기여할 수 있습니다.3) 뼈 건강 강화두부에는 칼슘과 마그네슘이 풍부하여 뼈 건강을 유지하고 골다공증 예방에 도움을 줍니다.4) 체중 관리두부는 낮은 칼로리와 높은 단백질 함량으로 포만감을 제공하여 ..
