버터는 요리에 깊은 풍미를 더하는 중요한 식재료입니다. 하지만 가염 버터와 무염 버터 중 어떤 것을 선택해야 할지 고민될 때가 많습니다. 두 버터의 차이점과 각각의 요리 활용법, 칼로리 정보, 효능 및 주의사항에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 가염 버터와 무염 버터의 차이점가염 버터와 무염 버터의 가장 큰 차이는 소금의 포함 여부입니다.가염 버터: 제조 과정에서 소금이 추가된 버터로, 일반적으로 짠맛이 나며 보관성이 높습니다.무염 버터: 소금이 첨가되지 않은 버터로, 담백하고 부드러운 맛이 특징입니다.2. 각 버터의 요리 활용법1) 가염 버터를 활용한 요리가염 버터는 짠맛이 있어 따로 간을 할 필요가 없는 요리에 적합합니다.토스트 & 베이글: 따뜻한 빵 위에 발라 풍미를 더함볶음 요리: 감자볶음, 버터..
