1. 추어탕이란?추어탕은 미꾸라지를 주재료로 한 한국의 전통 보양식으로, 깊고 진한 국물과 다양한 한약재 및 채소가 어우러져 영양가가 높고 건강에 좋은 음식입니다. 특히 가을철 원기 회복과 면역력 증진을 위해 많이 섭취됩니다.2. 추어탕의 효능1) 단백질과 필수 아미노산 공급추어탕의 주재료인 미꾸라지는 단백질이 풍부하여 근육 형성과 회복에 도움을 줍니다. 또한 필수 아미노산이 함유되어 있어 성장기 어린이와 노인들에게도 좋은 음식입니다.2) 뼈 건강 강화미꾸라지는 칼슘과 인이 풍부하여 뼈 건강을 돕고 골다공증 예방에 효과적입니다. 특히 뼈째 갈아 넣어 만든 추어탕은 칼슘 섭취를 극대화할 수 있습니다.3) 혈액순환 개선 및 심혈관 건강미꾸라지에는 불포화지방산과 오메가-3 성분이 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤..