염증은 면역 반응의 일부로 발생하지만, 만성 염증은 다양한 질병을 유발할 수 있습니다. 올바른 식단을 통해 염증을 완화하고 건강을 증진할 수 있습니다. 이번 글에서는 염증에 좋은 음식, 그 효능, 그리고 올바른 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다.1. 염증에 좋은 음식과 그 효능1) 오메가-3 지방산이 풍부한 음식연어, 고등어, 참치 등의 생선에는 오메가-3 지방산(DHA, EPA)이 풍부하여 염증을 줄이고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다.오메가-3는 관절염 예방 및 두뇌 건강에도 유익합니다.2) 항산화 성분이 풍부한 과일과 채소베리류(블루베리, 라즈베리, 딸기)는 강력한 항산화제인 플라보노이드를 함유하여 염증을 억제합니다.시금치, 브로콜리 등의 녹색 채소는 비타민 C, E, 베타카로틴이 풍부하여 ..
