추니의 육아 스토리

브로콜리, 제대로 세척하고 보관하는 방법 알아보기!브로콜리는 영양이 풍부하고 다양한 요리에 활용할 수 있는 채소예요. 하지만 제대로 세척하고 보관하지 않으면 영양 손실이 크고 쉽게 상할 수 있어요. 오늘은 브로콜리를 신선하게 유지하는 세척법과 보관법, 그리고 맛있게 즐길 수 있는 요리 3가지 레시피까지 알려드릴게요!🌿 브로콜리 세척 방법브로콜리는 촘촘한 꽃송이 구조 때문에 이물질과 벌레가 숨어 있을 수 있어요. 깨끗하게 세척하는 방법을 차근차근 알아볼까요?브로콜리를 잘라 준비하세요큰 덩어리로 세척하면 속까지 깨끗하게 씻기 어려워요. 적당한 크기로 잘라 준비하세요.식초 물에 담가 두세요물 1리터에 식초 1~2큰술을 넣고 브로콜리를 5~10분 정도 담가주세요. 식초는 잔류 농약과 벌레 제거에 효과적이에요...

한라봉은 달콤하고 상큼한 맛이 매력적인 감귤류 과일로, 비타민C와 다양한 영양소가 풍부합니다. 이번 글에서는 한라봉의 건강 효능, 다양한 요리 레시피, 잘 어울리는 음식, 칼로리 정보와 주의점을 자세히 소개합니다.1. 한라봉의 주요 효능1) 면역력 강화비타민C가 풍부해 면역력을 높이고 감기 예방에 도움을 줍니다.2) 피부 건강항산화 성분이 풍부해 피부 노화를 예방하고 피부 탄력을 유지하는 데 효과적입니다.3) 소화 개선식이섬유가 풍부해 장운동을 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다.4) 피로 회복유기산이 들어 있어 피로 해소와 활력 증진에 좋습니다.5) 체중 관리저칼로리(100g당 약 45kcal)로 다이어트 간식으로 적합합니다.2. 한라봉을 활용한 다양한 요리 레시피1) 한라봉 주스재료:한라봉 2개물 1..

1. 도토리묵이란?도토리묵은 도토리 전분을 이용해 만든 묵으로, 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징입니다. 우리나라에서는 주로 양념장을 곁들여 먹거나 다양한 요리에 활용됩니다. 칼로리가 낮고 소화가 잘되어 다이어트 식단으로도 인기가 높습니다.2. 도토리묵의 효능도토리묵은 건강에 좋은 성분이 풍부하여 다양한 효능을 제공합니다.소화 촉진: 탄닌 성분이 함유되어 있어 장 건강을 돕고 설사를 예방합니다.체중 조절: 저칼로리, 저지방 식품으로 다이어트에 적합합니다.콜레스테롤 감소: 불포화지방산과 식이섬유가 많아 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.혈당 조절: 당 지수가 낮아 혈당을 안정적으로 유지하는 데 유리합니다.해독 작용: 도토리에 포함된 탄닌이 체내 독소 배출을 돕습니다.3. 도토리묵 양념장 레시피..

과일화채는 신선한 과일과 달콤한 시럽이 어우러져 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 시원한 디저트입니다. 특히 여름철 더위를 식히는 데 효과적이며, 다양한 영양소를 공급해주는 건강한 간식이기도 합니다. 이번 글에서는 일반 과일화채 레시피와 유아용 과일화채 레시피, 그리고 과일 궁합, 효능, 칼로리 및 주의 사항까지 상세히 알아보겠습니다.1. 기본 과일화채 레시피재료:수박 1/4통멜론 1/4통키위 1개바나나 1개사과 1/2개포도 한 줌탄산수 또는 사이다 500ml꿀 또는 올리고당 2큰술레몬즙 1큰술얼음 적당량만드는 방법:모든 과일을 한입 크기로 깍둑썰기 한다.큰 볼에 썰어놓은 과일을 넣고, 꿀(또는 올리고당)과 레몬즙을 뿌려 섞어준다.탄산수(또는 사이다)를 부어 잘 섞는다.기호에 따라 얼음을 넣어 시원하게 즐긴..

1. 계란의 영양 정보계란은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 유아 성장에 중요한 식품입니다. 특히, 단백질(6g/개), 비타민 B군, 철분, 콜린이 풍부하여 뇌 발달과 면역력 강화에 도움을 줍니다.계란의 주요 영양소 및 효능단백질: 근육 성장 및 세포 회복에 도움콜린: 뇌 발달 및 기억력 향상비타민 D: 칼슘 흡수 촉진 및 뼈 건강 강화철분: 빈혈 예방 및 에너지 생성2. 유아를 위한 계란 요리 8가지1) 계란찜부드러운 식감으로 소화가 쉽고, 물을 많이 넣어 조리하면 더욱 촉촉하게 즐길 수 있습니다.2) 스크램블 에그우유를 살짝 넣어 부드럽게 만들면 유아가 먹기 쉽고 영양도 보강됩니다.3) 삶은 달걀단순하지만 단백질이 풍부한 건강 간식으로, 노른자는 잘게 으깨 주면 부담 없이 먹을 수 있습니다.4) ..

1. 유아 하루 당 섭취 적정량세계보건기구(WHO)와 미국심장협회(AHA)에 따르면, 2~5세 유아의 하루 당 섭취량은 25g(약 6티스푼) 이하가 적절합니다. 하지만 실제로 많은 유아가 이보다 훨씬 많은 양의 당을 섭취하는 경우가 많아 건강 관리가 필요합니다.과도한 당 섭취의 위험성충치 및 치아 건강 문제비만 및 대사 증후군 위험 증가면역력 저하집중력 저하 및 행동 문제 유발 가능2. 당 함량이 적은 건강한 간식 추천가공식품을 피하고 자연식품을 활용한 건강한 간식을 제공하는 것이 중요합니다. 다음은 당 함량이 낮고 영양이 풍부한 간식 추천 목록입니다.1) 과일과 견과류 조합사과 + 무가당 요거트: 사과의 자연 당과 요거트의 단백질이 균형 잡힌 영양을 제공합니다.바나나 + 땅콩버터(무가당): 포만감이 높..

두부는 단백질과 칼슘이 풍부하여 유아의 성장과 발달에 매우 좋은 식재료입니다. 부드러운 식감 덕분에 소화가 잘되며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이번 블로그에서는 유아를 위한 두부 요리 6가지, 두부와 궁합이 좋은 음식, 영양 정보, 그리고 섭취 시 주의할 점을 소개하겠습니다.유아를 위한 두부 요리 6가지1. 두부 달걀찜재료: 두부 1/4모, 달걀 1개, 물 50ml만드는 법:두부를 으깨고 달걀과 물을 넣어 잘 섞는다.중탕으로 부드럽게 익힌다.효과: 단백질과 칼슘이 풍부하여 뼈 건강과 성장에 도움을 준다.2. 두부 감자전재료: 두부 1/2모, 감자 1개, 밀가루 약간만드는 법:감자를 강판에 갈고 두부를 으깬다.밀가루를 넣어 반죽한 후 팬에 노릇하게 부친다.효과: 탄수화물과 단백질을 함께 섭취할 수..

식빵은 부드러운 식감과 다양한 활용법으로 유아 간식으로 매우 적합한 식재료입니다. 이번 블로그에서는 유아가 좋아할 만한 식빵 요리 5가지, 식빵과 궁합이 좋은 음식, 그리고 섭취 시 주의할 점을 소개하겠습니다.유아를 위한 식빵 요리 5가지1. 바나나 식빵 토스트재료: 식빵 1장, 바나나 1개, 땅콩버터 약간만드는 법:식빵을 노릇하게 구운 후 땅콩버터를 바른다.바나나를 슬라이스하여 식빵 위에 올린다.한입 크기로 잘라 아이가 쉽게 먹을 수 있도록 한다.효과: 바나나의 천연 당분이 에너지를 공급하고, 땅콩버터의 단백질이 성장에 도움을 준다.2. 치즈 달걀 샌드위치재료: 식빵 2장, 달걀 1개, 치즈 1장, 우유 약간만드는 법:달걀을 풀고 우유를 약간 섞어 스크램블드 에그를 만든다.식빵 위에 치즈와 스크램블드 ..

시금치는 철분과 비타민이 풍부하여 성장기 유아에게 매우 좋은 식재료입니다. 하지만 시금치의 쓴맛 때문에 아이들이 거부감을 가질 수 있으므로 다양한 요리법을 활용하는 것이 중요합니다. 이번 블로그에서는 유아를 위한 시금치 요리 5가지, 시금치와 궁합이 좋은 음식, 그리고 섭취 시 주의할 점을 소개하겠습니다.유아를 위한 시금치 요리 5가지1. 시금치 감자퓨레재료: 삶은 감자 1개, 데친 시금치 한 줌, 우유 또는 분유 약간만드는 법:감자를 부드럽게 으깬다.데친 시금치를 잘게 다진다.감자와 시금치를 섞고, 우유 또는 분유를 추가하여 부드럽게 만든다.효과: 철분과 탄수화물이 풍부하여 유아의 성장에 도움을 준다.2. 시금치 두부전재료: 시금치 한 줌, 두부 1/2모, 달걀 1개, 밀가루 약간만드는 법:시금치를 데..

오렌지는 비타민 C가 풍부한 대표적인 과일로, 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 주는 슈퍼푸드입니다. 또한 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 궁합이 좋은 음식과 함께 섭취하면 건강 효과를 극대화할 수 있습니다. 이번 블로그에서는 오렌지의 효능, 오렌지를 활용한 요리, 궁합이 좋은 음식, 칼로리 정보, 그리고 섭취 시 주의할 점에 대해 자세히 알아보겠습니다.오렌지의 효능1. 면역력 강화설명: 오렌지에는 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 감기 예방에 효과적입니다.2. 피부 건강 개선설명: 항산화 성분인 플라보노이드와 비타민 C가 피부 노화를 방지하고 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다.3. 혈압 조절설명: 오렌지에 함유된 칼륨은 혈압을 안정적으로 유지하는 데 기여합니다.4. 소화 개선설명: 오렌지의 ..